Cremoso helado de ponche crema casero
El ponche crema es sinónimo de época decembrina. Esta bebida se vuelve omnipresente en las reuniones y cenas navideñas venezolanas. Pero ésta no es la única forma en la que podemos disfrutarlo. Pensando en los amantes de esta bebida traemos la receta de un cremoso helado de ponche crema; cuyo sabor evoca, indudablemente, a la Navidad.
Ingredientes
600 mililitros de crema de leche repostera
2 tazas de ponche crema
½ lata de leche condensada
2 cucharadas de agua
Canela en polvo, para decorar
Preparación
En un bowl mezclamos el ponche crema junto con la leche condensada; lo integramos todo muy y finalmente añadimos la crema de leche. Batimos hasta conseguir una consistencia homogénea.
Tomamos la máquina de hacer helado y la ponemos a andar; mientras está en movimiento empezamos a incorporar la mezcla. Batimos hasta obtener una consistencia cremosa. Transferimos la mezcla a un recipiente hermético y congelamos por cuatro horas.
Al momento de servir puede espolvorear un poco de canela en polvo.
Fuente.I21
