¿La leche descremada aumenta las ganas de comer?
El doctor David Ludwig, científico de la Universidad de Harvard, realizó un estudio que cuestiona los beneficios de la leche, especialmente de la descremada. El trabajo, publicado en el Diario de la Asociación Médica Americana de Pediatría, reveló que al extraer la grasa de la leche, ésta era sustituida con azúcares que pueden ser potencialmente…